みかんが届きました

実家から送ってもらいました。美味です


一人じゃ食べ切れないので、同じ寮の同期や先輩にも分けてあげよっと

夕飯

温泉で温まって帰ってきたら、いよいよ夕飯です


今日の夕飯


ゆでた大根（会社で副場長にもらった）に特製甘辛味噌をトッピングしてみました。

温玉流　甘辛味噌の作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにして、ごま油で透明になるまで炒めます。
2. 味噌、砂糖、みりん、豆板醤、七味唐辛子、すりおろしたショウガを加えてさらに炒めます。お好みで柚子を入れるのもアリです。
3. ある程度水気が取れたら完成です（超お手軽）
4. 冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

※職場で大根がGETできるのは、副場長が地元の農家出身の女性と結婚したお手柄です。副場長、ありがとうございます

今夜はB級グルメ♪

思いつきで作った「味噌バター鍋」です

豚バラ肉・白菜・ニンジン・玉ねぎ・長ネギ・シメジ・厚揚げを鍋で煮込みました。

スープは味噌・砂糖・みりん・酒・カツオだしの素で味を付け、最後にバターを入れてコクと香りをプラス



旨い

木枯らしの吹く東京のオフィス街で店出したら行列ができるかも
(￥∀￥)ｷﾗｰﾝ