和風ドリア

和風ドリアを作ってみましたぁ　(*≧∀≦*)ﾉ


んじゃ早速、いつも通りそのレシピから！




フライパンを軽く熱したらひき肉を炒めます

（ひき肉から脂が出るから、サラダ油とかは要らないよ）

みじん切りにしたタマネギとシイタケを投入してさらに炒めます

（シイタケ嫌いな人はエリンギとかシメジでもいいよ）


しょう油、みりんと少量の赤ワイン＆味噌で味付けします



こんな感じになります



炊き上がったご飯をグラタン用のお皿に盛って、その上に海苔を敷きます



先ほど炒めた物体(？)をその上に乗せ、チーズをまぶします



あとはオーブンで表面に焦げ目がつくまで加熱します(２~３分くらい)



完成♪


ホントは刻んだ大葉(紫蘇)をトッピングする予定だったけど、仕方ないよねｗｗ


＼どや／←







ち　　な　　み　　に・・・




ひき肉を炒めるときに細かく刻んだキムチを入れて、海苔を韓国海苔で作ると韓国風ドリアになりますっ(`･ω･´)b

コメント 11

レシピと画像から味をイメージしてみました。
ひき肉とごはんの組み合わせから、「ロコモコ」に近いのかなと想像致しました。
しかし、味付けが醤油と味噌、さらに海苔と椎茸が加わることで、和風のテイストになるんでしょうね。
味わってみたいです。

アレンジで韓国風にもなるんですね。
感心しました。
by ゆうてん (2011-04-10 21:46) 

すごいわ～♪
ぜひ、作ってもらいたいです(^_^;)
（料理の苦手な主婦より）
by TAMA (2011-04-11 12:10) 

ゆうてんさん

ロコモコってどんな料理なんでしょうか…(ｵｲ
アレンジの韓国風は完全な「思い付き」ですが、結構イケるはずですっ（`･ω･´）


ＴＡＭＡさん


ＴＡＭＡさんが料理苦手なわけがないですっ＞＜
簡単なのでこんなのは誰でもできますよ＾＾


by ころとん (2011-04-11 22:13) 

あ、、赤ワインが＾＾
by don (2011-04-13 01:36) 

donさん

ワンコインのワインですよ？(笑)
料理に使ったやつです＾＾；
by ころとん (2011-04-13 20:06) 

おいしそ～～～
今度韓国風にチャレンジしてみようかな？
ビビンバみたいになったりして。
by mignon (2011-04-15 22:35) 

mignonさん

是非チャレンジしてくださいっ(`･ω･´)

確かに洋風ビビンバになるかも････（汗
by ころとん (2011-04-16 00:50) 

すご～～～くおいしそう☆☆☆

高校時代にサイゼリアのミラノ風ドリアにお世話になってから、わりとドリア好きです↑↑↑

まぁ、自分で作るなんて考えもしないわけですがｗ←
当分は家庭の残り物を弁当箱に詰めるのが関の山ですｗ
by shiki (2011-04-20 13:49) 

shikiさん

お久しぶりです！コメントありがとうございます^^

簡単なのでぜひ作ってみてくださいな(^ω^)ﾉ
by ころとん (2011-04-21 22:33) 

こんばんはですにょろ☽
例のTシャツ探しに訪問♫
あちこちペタペタしてみましたが
見つかりませんでしたにょろ(;_:)
また，訪問いたしますね✦
美味しそーなお料理にカンパイ☆彡…ヨダレ
by 柊　るき (2011-04-28 00:22) 

ひいらぎさん

訪問ありがとうございます！
例のTシャツはこちらです→http://qjtxp745.blog.so-net.ne.jp/2010-05-01
by ころとん (2011-04-28 22:00)